NEL CUORE DELLE LANGHE

Vini nati dal territorio e dal tempo

I vini di Batasiolo nascono nelle colline delle Langhe, un territorio straordinario riconosciuto patrimonio mondiale dall’UNESCO. Qui custodiamo un patrimonio vitato unico, formato da vigneti storici, cru e appezzamenti tra i più vocati di queste colline. Ogni parcella esprime un’identità precisa fatta di suoli, altitudini ed esposizioni diverse.

È da questo mosaico di vigneti che nascono vini capaci di raccontare con autenticità il carattere del territorio. Crediamo profondamente nel valore di questo patrimonio: un equilibrio delicato tra natura, paesaggio e lavoro umano. Per questo coltiviamo i nostri vigneti, nei comuni di Barolo, La Morra, Monforte d’Alba, Serralunga d’Alba, con rispetto per l’ambiente e con una cura costante per la terra e per le persone che la lavorano, affinché ogni vendemmia continui a trasmettere l’essenza del nostro territorio.

Tutte le fasi della lavorazione delle uve sono finalizzate a esaltare le caratteristiche del territorio, le Langhe: tradizione nel trattare la vigna e sapienza contemporanea in cantina sono il fondamento di una produzione di alta qualità costante.

Il legame con il territorio

Una storia di famiglia

Cru e vigneti

Una terra, molti cru, infinite espressioni

Il valore unico del patrimonio vitato delle Langhe, riconosciute Patrimonio Mondiale UNESCO, guida ogni nostra scelta.
Dai migliori cru e dalle parcelle più vocate nasce la nostra idea di vino: uve che prosperano in dieci appezzamenti, dove esposizione, altitudine e terreno creano le condizioni ottimali per vini nobili ed eleganti.

Tra questi Cerequio, Bussia, Brunate, Briccolina e Boscareto rappresentano i cru di Barolo più prestigiosi di proprietà, simboli dell’eccellenza del territorio. La nostra produzione va oltre: l’impegno quotidiano nei vigneti e in cantina riguarda l’intero patrimonio vitato dell’azienda Batasiolo, garantendo qualità e autenticità anche ai vini provenienti da altre parcelle, sempre nel rispetto della natura e del tempo.

In armonia con il territorio, concediamo spazio alle viti e lasciamo alla natura la possibilità di esprimere la propria essenza.

Cantina e barricaia

Vini dalle Langhe UNESCO, nati dal territorio e dal tempo

Dai migliori cru e dalle parcelle più vocate delle Langhe nasce la nostra idea di vino: la nostra esperienza nei vigneti guida ogni scelta, unendo tradizione e innovazione nel rispetto della natura. Interveniamo solo quando serve, per far emergere il meglio di ogni uva.

Il percorso di ogni vino inizia con un viaggio meticoloso: dal raccolto al silenzio della barricaia, alla quiete della bottaia dove i vini si affinano con pazienza e cura. Il tempo accompagna la loro evoluzione, rivelando l’essenza più pura e autentica di ogni cru.

Oreste Dogliani

enologo

La produzione di vino è uno degli esempi più affascinanti della cooperazione dell’uomo e della natura. Una responsabilità che i nostri enologi Oreste Dogliani e Paolo Pronzato conoscono bene e che si basa su due valori cruciali: la conoscenza, intesa come esperienza radicata nel tempo, e una spiccata sensibilità, ovvero quel talento personale che è un po’ passione e un po’ istinto.

Un lavoro di squadra svolto con precisione in ogni fase, fino agli assaggi che diventano momenti di confronto indispensabili per far sì che i nostri vini raggiungano le tavole di tutto il mondo nella forma più integra e genuina.